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Amazon.com: Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with。Amazon.com: Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。ファン　ホー　FAN HO 写真集　THE LIVING THEATRE。Alvaro Siza: Complete Works アルヴァロ・シザ。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。聖書行間訳 ヘブライ語ーギリシャ語ー英語。ソフィア・コッポラ監督 20周年記念 メモリアル・フォトブック。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Avedon Advertising アヴェドン。organic reactions 全１６巻　EIGHT　PRINT（１９６０）。よろしくお願いいたします。洋書 Martin Margiela Edition 2008 Issue.09。洋書 Instant Light: Tarkovsky Polaroids。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ブルーノート 写真集「The Blue Note Years」フランシス・ウルフ